|
近段时间，猪肉价格出现下跌迹象，但也有人怀疑，为什么去菜市场上购买猪肉，价格根本没什么变化？实际上，目前在市面上的一批猪肉还是供应商按此前涨价时购入的，出售给消费者的价格相对较高。等到新一批降价猪肉流入市场后，市面上的猪肉价格也会有所下跌。 据中国农业农村部11月5日最新消息，2019年第44周（10月28日-11月1日）全国各地区猪肉周均价都有所下跌。 数据显示，东北地区猪肉周均价为49.41元，环比跌4.4%；华北地区为每公斤51.11元，环比跌1.2%；华中地区为每公斤53.36元，环比跌0.2%；华东地区为每公斤53.73元，环比跌0.4%。在本轮下跌中，唯一例外的是四川和广东猪价。据悉，四川猪肉周均价为每公斤55.79元，环比涨4.5%；广东则是每公斤56.87元，环比涨2.6%。 据了解，由于北方猪价下跌稍微比南方快，因此屠宰企业多选择降价收购，所以未来北方猪价预计还将进一步下滑。加上中国开始对屠宰企业加强监管，有分析人士估计，未来猪产业行业集中度将会大大增加，同时也有利于猪肉价格的调控。 |
