沈师傅食品有限公司作为一个传统国货老品牌，始终坚持初心与匠心，通过十七年的沉淀，为广大消费者提供了不少健康安全又美味的鸡蛋干，受到了消费者们的喜爱与欢迎，但是市场上总有些假冒伪劣份子，冒用沈师傅鸡蛋干品牌，生产或销售假冒伪劣产品，侵权沈师傅鸡蛋干外包装及商标，试图在市场上以假乱真，扰乱市场秩序，针对这一类情况，沈师傅也是零容忍，主动积极打假！

2018年，沈师傅食品有限公司就对假冒伪劣产品的商家进行了警告与劝说，但该厂家变本加厉，先后成立西安、重庆“沈师博”鸡蛋干公司，企图通过这种方式继续侵害沈师傅的品牌、包装，还说自己是沈师傅鸡蛋干的“升级版”，这对沈师傅食品有限公司造成了极大的损失。

至此，沈师傅开始长达四年的打假斗争，终于在2022年10月底吹响了打假胜利的号角。法院判决西安市沈师博食品有限公司、重庆沈师博食品有限公司立刻停止生产和销售相关产品，并且赔偿成都沈师傅食品有限公司经济损失共计85.6万元，并要求假冒伪劣的商家变更企业名称。这意味着沈师傅鸡蛋干打假得到更进一步的鼓励与支持。

（判决部分截取）

虽然扳倒了一个假冒伪劣产品，但还是有很多不良商家仍在市场上出售假冒伪劣产品，所以于此同时，沈师傅也联合了全国各地的市场监督管理局一起进行打假行动。2023年10月，由成都市双流区市场监督管理局执法队在成都市双流区白家批发市场开展了打击销售侵犯沈师傅鸡蛋干的包装及商标的仿冒产品执法行动，此次共打击了假冒商户14家，查封假冒商品291件；11月30日，由湖南常德市武陵区市场监督管理局执法大队查处3家经销商，共查处没收侵权产品大秦沈师缚178件，第二代沋师傅16件。

沈师傅鸡蛋干品牌经过十几年的推广，在业内拥有超高的知名度和影响力，十几年的沉淀让沈师傅获得不少成就：由沈师傅牵头的《鸡蛋干》团体标准正式出台、沈师傅鸡蛋干获得预制菜品类（鸡蛋干）冠军、沈师傅在成都新电商年会中荣获成都新食代电商品牌“潮爆品”美食品牌等等。

沈师傅鸡蛋干打假行动一直在进行，但仍是长路漫漫，不过沈师傅也会一直借用法律的武器保护自己！