有一种“毒”，叫螺蛳粉，越吃越上瘾。 有一种“臭”，越“臭”越喜欢。受2020年疫情助推，螺蛳粉已多次喜提热搜，从“养在深闺”的特色小吃，成为受大众热捧的“网红”食品。

袋装螺蛳粉的一路蜕变，离不开源源不断的品牌创新，从最初只有一锅螺蛳汤+粉+花生酸笋，到如今酸豆角、黑木耳、萝卜干、腐竹、螺蛳肉等各种满目琳琅的配菜，螺蛳粉发展到今天已经进入了鼎盛期，接下来就会走到瓶颈期，如何对螺蛳粉进行创新是每个螺蛳粉从业者要考虑的问题。

那么，如何创新才能俘虏这帮“嗦粉群众”挑剔的胃？小编在网上听到了一些这样的声音：

“汤包要更浓稠，酸辣鲜香的汤太过瘾了！”

“全部加大份量，一包根本不够我塞牙缝！一包不够吃，两包又吃到撑”

“解腻解辣的青菜必须给我安排上！青菜才是螺蛳粉的灵魂”

……

在消费者对螺蛳粉的品质要求越来越高，对服务越来越挑剔的驱动下，新晋螺蛳粉品牌“广柳螺”横空出世，超大份量！超多惊喜！而且还是行业内第一家配制青菜的螺蛳粉品牌。在柳州人的心目中，一碗正宗的柳州螺蛳粉中，一定是有青菜的，青菜不仅解腻解辣，而且还能均衡营养。

不过，要想把青菜加入到袋装螺蛳粉中进行售卖，可不是那么简单。在很多人的认知中，青菜是比肉便宜的，但根据小编了解到的，脱干青菜的成本仅仅排在汤料包成本之后，而且技术也不是那么容易实现，可以说是既麻烦又贵，所以目前在市面上并没有看到配制青菜的螺蛳粉品牌。

为什么要费尽心思去做一款配制青菜的螺蛳粉？其实是源于广柳螺创始团队那份浓浓的家乡情结。犹记得年少时那个少食的年代，一碗飘香的螺蛳粉就是最丰盛的美食。浓香的螺蛳汤中夹起Q弹顺滑的粉，加上又臭又香的酸笋、豆香满溢的腐竹，红红的辣椒油飘着，一碗酸臭辣鲜的螺蛳粉吃得让人眼泪鼻涕一起流，当时只是觉得过瘾。长大后为了生活四处奔波，突然感悟，这一碗螺蛳粉，其实也是我们鲜酸臭辣的真实人生。

为了留住记忆中最正宗的柳州味，广柳螺团队在筹备阶段选择不计成本，花费大量时间研究绿色蔬菜的保存方法，以及走访相关技术专家，才终于实现袋装螺蛳粉配制青菜这一升级吃法。只需要5分钟热水泡开，最终出来青菜成品和店里吃的味道一模一样，加上独家精心调制的浓郁汤料包，真是令人食指大动。其独有的酸、辣、鲜、爽的特点，俘获众多粉丝的心，是一个明星大腕、平民百姓都追捧的网红美食！回购率非常高的人气产品。

有网友表示：求求你们不要做得那么好吃，我现在每天都想吃，我连续吃了五天了！简直是减肥路上的绊脚石！”这么美味的螺蛳粉，你也想来尝尝吗？